Sekilas Definisi tentang Keuangan Usaha Cafe. Dalam management keuangan, sebuah usaha ada yang dikatakan laporan cash flow, laporan untung rugi dan neraca. Juga termasuk dalam hal bisnis kafe. Arus Kas sebagai laporan akunting yang berarti laporan dana kas perusahaan yang ada. Atau dapat juga disebutkan pendataan transaksi bisnis keuangan yang memanfaatkan uang cash.
Keuangan Kegiatan Cafe
Laporan Neraca sebagai laporan accounting yang menyaksikan keserasian asset usaha dengan kewajiban sebagai tanggungan. Dalam neraca keuangan untung rugi usaha cafe, ada sejumlah soal sebagaimana berikut yang dikutip dari Kafe Kolong:
1. PENDAPATAN PENJUALAN
Hasil pemasukan ini dapat datang dari pemasaran produk pokok dari usaha itu atau pemasaran dari produk sambilan dapat pula disebut pemasaran lain. Dalam masalah ini usaha cafe, produk yang dijajakan yakni makanan serta minuman.
Bila terjadi pemasaran kepada minuman dan makanan karena itu ditempatkan dalam pemasaran produk pokok. Sementara itu yang masuk pemasaran sambilan atau lainnya contohnya seperti merchandise atau pemasaran meja dan bangku.
2. HARGA POKOK PENJUALAN
Harga Inti Pemasaran (HPP) adalah cost yang penting dikeluarkan sebelumnya produk itu dipasarkan. Misalkan pembelian minuman sachet, gula pasir, bahan baku, es cream, gelas paket plastic, dan sebagainya.
3. BIAYA OPERASIONAL
Yang terhitung di sini yaitu penghasilan pegawai, administrasi usaha (nota penjualan), cost overhead (listrik serta air), ongkos penyusutan, cost dilunasi diawal/ cost sewa bangunan, cost promo atau iklan,cost perawatan (bangunan, bangku,meja, serta interior) dan cost berlangganan (internet).
4. PERHITUNGAN BEP (BREAK EVENT POINT)
Umumnya orang menuturkan jika BEP atau titik impas ialah perolehan titik 0 di saat menanam investasi. Maka didambakan seusai titik 0 itu bisa mencapai keuntungan serta dihitung berdasar pada waktu bulan atau tahun.
Apabila kita mau mempertimbangkan BEP karenanya riset untung rugi yang bisa memastikannya. Tetapi kalau pengin hitung tingkat pengembalian atas investasi kita (Return of Investment), jadi mesti perhatikan studi neraca usaha.
Sekilas Definisi tentang Keuangan Usaha Cafe